Zapiekane piersi z kurczaka z pieczarkami to jedno z moich ulubionych dań. Pamiętam jak zrobiłam je pierwszy raz na walentynki dla mojego chłopaka. Zasmakowało mu tak bardzo, że wkrótce stał się moim mężem ;).
Kurczak jest soczysty i smakowity dlatego często ląduje na naszym stole. Spróbuj i Ty koniecznie. Z pewnością się nie zawiedziesz.
SKŁADNIKI:
-2 podwójne piersi z kurczaka
-przyprawa do kurczaka, pieprz i sól lub inne ulubione przyprawy
-250 g pieczarek
-1-2 cebule
-5 łyżek majonezu
-starty ser żółty lub mozzarella
PRZYGOTOWANIE:
- Piersi lekko rozbijamy tłuczkiem, posypujemy przyprawami i rozkładamy na natłuszczonej blaszce (lub wyłożonej papierem do pieczenia).
- Cebulę kroimy w kostkę i smażymy z małą ilością soli, dodajemy pokrojone pieczarki. Przyprawiamy do smaku. Gdy się wszystko podsmaży to odstawiamy.
- Na każdej piersi nakładamy dwie łyżki majonezu, następnie pieczarki i posypujemy serem.
- Wkładamy do piekarnika ustawionego na 180 stopni. Pieczemy przez 30-40 minut.
Piersi można podawać z zapiekanymi ziemniakami. Przepis TUTAJ.
JEŚLI MYŚLISZ, ŻE JESZCZE KOMUŚ MOŻE SIĘ PRZYDAĆ, TO BĘDZIE MI MIŁO, GDY:
- podlajkujesz go albo udostępnisz (wpis TUTAJ)
- pozostawisz po sobie ślad w formie komentarza
- zaobserwujesz mojego Facebooka (wtedy będziesz ze wszystkim na bieżąco)
- dołączysz do nas na Instagramie
