Ciasto czekoladowo – bananowe to świetny sposób na pyszny deser oraz na wykorzystanie dojrzałych bananów. 

Do tego pyszne i bardzo czekoladowe. Czego chcieć więcej? 🙂 Czas na przepis.

Przepis na ciasto, które pieczemy w keksówce (ok. 10×25 cm). Możemy je zrobić z bakaliami lub bez. Podobnie  z polewą – może być ale nie musi. 

ciasto bananowo czekoladowe

SKŁADNIKI NA CIASTO CZEKOLADOWO – BANANOWE:

Ciasto:

  • dwa dojrzałe banany
  • 150 ml ciepłego mleka
  • 2 jajka
  • 60 g do wyboru: oleju/oliwy z oliwek/roztopionego masła
  • 150g mąki
  • 100g cukru
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • trochę bułki tartej (na dno formy)
  • opcjonalnie: bakalie
Polewa:
  • 50g tabliczki gorzkiej czekolady
  • łyżeczka masła
  • 2-3 łyżki ciepłego mleka

 

PRZYGOTOWANIE: CIASTO CZEKOLADOWO – BANANOWE:

1. Piekarnik ustawiamy na 180 st. Formę smarujemy masłem i sypiemy bułkę tartą. 
2. Banany blendujemy. Dodajemy mokre składniki: mleko, masło lub olej, jajka. Miksujemy na jednolitą masę.

3. Czas na składniki suche – mąkę, kakao, cukier, sodę i proszek mieszamy w dużej misce.

4. Do suchych składników dodajemy masę z bananami, bakalie (opcjonalnie) i całość wmieszamy łyżką albo mikserem na niskich obrotach.

5. Przelewamy do formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 40 – 50 minut (sprawdzamy aż  patyczek wsadzony do ciasta będzie suchy).

 

CIASTO CZEKOLADOWO- BANANOWE

6. Czas na polewę (opcjonalnie): Czekoladę łamiemy na kawałki, wrzucamy do małego rondelka i podgrzewamy na małym ogniu. Dodajemy masło, mleko i mieszamy. Gdy polewa jest zbyt gęsta- dodajemy więcej mleka. Polewę wylewamy na wierzch ciasta.

CIASTO BANANOWE

 

 


JEŚLI MYŚLISZ, ŻE JESZCZE KOMUŚ MOŻE SIĘ PRZYDAĆ, TO BĘDZIE MI MIŁO, GDY: 

  • podlajkujesz go albo udostępnisz (wpis TUTAJ) 
  • pozostawisz po sobie ślad w formie komentarza
  • zaobserwujesz mojego Facebooka (wtedy będziesz ze wszystkim na bieżąco) ????
  • dołączysz do nas na Instagramie 

 

Podziel się