Wegetariańskie dania z grilla nie budzą już takich kontrowersji jak niegdyś. Osób, które nie jedzą mięsa, przybywa. Pojawia się również coraz więcej przepisów na naprawdę smaczne potrawy, które potrafią skusić nawet zatwardziałych mięsożerców.

Wegetariańskie grillowanie – wiele możliwości

Coraz więcej osób decyduje się całkowicie lub częściowo ograniczyć mięso w swojej diecie. To zjawisko łączy się z trendami proekologicznym, prozdrowotnym, jak również z ochroną praw zwierząt.

Jeszcze kilka lat temu znalezienie czegoś, co można byłoby przyrządzić na grillu osobie na diecie wegetariańskiej stanowiło niemałe wyzwanie. Podczas gdy mięsożercy przebierali w kiełbaskach, karkówkach, żeberkach i boczkach, roślinożercy zazwyczaj musieli zadowolić się sałatką, grillowanym pieczywem lub ziemniakami lub camembertem. Z czasem upowszechniło się grillowanie warzyw, przede wszystkim cukinii, papryki czy bakłażana. Do grillowego menu bezmięsnego dołączyły też różne typu serów, np. halloumi, warzywne szaszłyki. Od kilku lat w sklepach nie brakuje już nawet wegetariańskich czy wegańskich hamburgerów, kaszanek oraz kiełbasek. Tak naprawdę zwolennicy diety roślinnej mają podobny wybór jak osoby jedzące mięso.

Wciąż jednak zdarza się, że przy opracowywaniu menu grillowego dla wegetarian, brakuje nam pomysłów na ciekawe dania. Repertuar bywa powtarzalny, więc aby zaskoczyć naszych gości, możemy poszukać nieco więcej inspiracji na bezmięsne potrawy z grilla np. w sieci.

grill

Najlepsze wegetariańskie dania z grilla – przepisy

Warzywne szaszłyki z grilla to już klasyk. Aby go nieco urozmaicić i unowocześnić, możemy zaszaleć ze składnikami, a także… z formą podania. W ofercie firmy Weber znajdziemy zestaw do szaszłyków, który zawiera nie tylko szpikulce wielokrotnego użytku, lecz także podstawkę na nie, którą można umieścić na ruszcie grilla gazowego czy węglowego. Proponujemy, by zaprosić gości do wspólnej zabawy – przygotować najróżniejsze warzywa, sery i owoce pokrojone na kawałki i pozwolić obecnym samodzielnie komponować swoje szaszłyki z wybranych składników. Po ich wykonaniu wystarczy, że wrzucimy je na podstawkę umieszczoną na ruszcie i poczekamy, aż będą upieczone. Rozrywka i pyszne jedzenie gwarantowane.

Jeśli chcemy zupełnie zadziwić naszych gości menu grillowym, możemy zaserwować im wegetariańską pizzę z grilla. W tym celu musimy zaopatrzyć się w kamień do pieczenia pizzy, który znajdziemy w asortymencie marki Weber. Wykonany z odpowiednich materiałów kamień do wypieków pozwala przyrządzić pizzę chrupiącą i okraszoną niepowtarzalnym, dymnym aromatem. Wielu wielbicieli pizzy doceni ją w najprostszej postaci – z sosem pomidorowym, serem mozzarella, bez zbędnych dodatków. Fani bardziej bogatej w składniki pizzy z pewnością chętnie zjedzą ją z bakłażanem, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami, posypaną po wierzchu świeżą rukolą.

weber grill

Jeżeli nietypowe dania z grilla to nasze marzenie, warto rozważyć zakup grilla marki Weber z systemem GBS (Gourmet Barbecue System), które stanowią tak naprawdę narzędzia multifunkcyjne. Ich ruszty mają wymienne wkłady, na których miejscu można umieścić np. kamień do pizzy, ale nie tylko. Weber oferuje również m.in. patelnie, kociołki żeliwne, woki i wiele innych akcesoriów, na których możemy przyrządzić dosłownie każdą potrawę. Zarówno nasi wegetariańscy, jak i mięsożerni goście byliby zaskakiwani przez nas przy okazji każdej imprezy tym, co można zrobić na grillu. A dzięki systemowi GBS można przygotować na nim wszystko.

Aby dowiedzieć się nieco więcej na temat grilli i akcesoriów grillowych znajdujących się w ofercie firmy, zapisz się na newslettera na stronie weber.com


JEŚLI MYŚLISZ, ŻE JESZCZE KOMUŚ MOŻE SIĘ PRZYDAĆ, TO BĘDZIE MI MIŁO, GDY: 

  • podlajkujesz go albo udostępnisz (wpis TUTAJ) 
  • pozostawisz po sobie ślad w formie komentarza
  • zaobserwujesz mojego Facebooka (wtedy będziesz ze wszystkim na bieżąco)
  • dołączysz do nas na Instagramie 

Podziel się