5 POMYSŁÓW NA DESER DLA DZIECI

Polecam, Przepisy Przez Magda 9 czerwca 2019

Zastanawiasz się czasem co zrobić na deser, by Twoje dziecko zjadło go z apetytem? Dzisiaj mam dla Ciebie 5 pomysłów na deser dla dzieci.

To desery, które moje dzieci jedzą z chęcią. Myślę, że i Twój maluch będzie zachwycony, gdy zaprezentujesz mu któryś z poniższych przysmaków.

1.MUFFINY

Babeczki to zawsze dobry pomysł na szybki deser.

Składniki:

100g cukru
300g mąki pszennej
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 jajka
150ml gazowanej wody mineralnej
100ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100g posiekanej gorzkiej czekolady (nie za drobno)
Opcjonalnie – garść borówek

Wykonanie:

Rozgrzać piekarnik do temp. 180 st. C. Formę na muffinki wyłożyć papierowymi papilotkami.
W jednej misce wymieszać cukier, mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
W drugiej misce wymieszać trzepaczką gazowaną wodę mineralną, olej i jajka.
Wymieszać składniki z obu misek. Nie mieszać długo, lecz tylko do momentu połączenia się składników. Na końcu dodać delikatnie kawałki czekolady.
Ciasto nałożyć do papilotek. Opcjonalnie- wyłożyć na wierzch 2-3 borówki.
Muffinki piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Studzić przez parę minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Następnie wyciągnąć na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Kolejną alternatywą dla słodkiej przekąski mogą być:

2. MINI SERNICZKI Z BISZKOPTAMI I GALARETKĄ

Składniki:

4 serki homogenizowane (po 150 gr każdy)
3 galaretki truskawkowe (albo o innym smaku)
owoce (u nas truskawki)
mini biszkopty- pół paczki (u nas Andante mini biszkopty)
pół szklanki mleka
małe foremki ceramiczne, lub metalowa forma do muffinków

Przygotowanie:

Biszkopty zamoczyć w mleku i wyłożyć na dno foremki ceramicznej
Galaretkę (1 sztukę) rozpuścić w wodzie (według instrukcji na opakowaniu, ale można użyć o połowę mniejszą ilość wody).
Jak wystygnie to wymieszać ją dokładnie z serkami homogenizowanymi. Wlać do foremek i wstawić do lodówki do zastygnięcia. Ułożyć owoce na ciasto.
Rozpuścić pozostałe galaretki w 2 szklankach gorącej wody. Gdy ostygną wlewamy je na warstwę z serków i owoców. Wkładamy do lodówki.
Jeśli robimy deser w formie na muffinki to wszystkie kroki odwracamy. Na dno wrzucamy owoce i zalewamy małą ilością galaretki. Wkładamy do lodówki. Gdy galaretka stężeje to zalewamy ją serkami zmieszanymi z galaretką. Na koniec wykładamy mini biszkopty zamoczone w mleku. Całość wstawiamy do lodówki.

3. MAKARON Z TRUSKAWKAMI

To deser, który jest idealny o tej porze roku.

Składniki:

Pół kilograma świeżych truskawek
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżeczki cukru
Pół opakowania makaronu (może być makaron w nietypowym kształcie)

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy.
Truskawki obieramy i zgniatamy. Dodajemy śmietanę, cukier i wszystko mieszamy.
Makaron zalewamy sosem truskawkowym.

4.GOFRY

Gofry to idealna opcja na deser dla dzieci. Można je jeść same, bądź z dodatkami.

Składniki:

70g oleju rzepakowego
250g mąki pszennej
20g cukru
3 jajka
375g mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
szczypta soli

Oprócz tego przyda nam się gofrownica (jest wręcz niezbędna ;)) oraz pędzelek do ciasta.

Przygotowanie:

Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka przekładamy do innego naczynia, ostawiamy.
Białka miksujemy, aż powstanie piana. Pianę odkładamy.
Do nowej miski wrzucamy żółtka i pozostałe składniki według kolejności. Mieszamy (najlepiej mikserem).
Przelewamy ciasto do naczynia, w którym jest piana i mieszamy aż będzie miało jednolitą konsystencję.
Rozgrzewamy gofrownicę, smarujemy olejem powierzchnię grzejną przy pomocy pędzelka.
Nakładamy po 2-3 łyżki ciasta na porcję. Pieczemy około 3 minuty, aż do uzyskania złotobrązowego koloru.

5.ZDROWY DESER Z MUSLI I BISZKOPTAMI

Ten deser lubię najbardziej, bo nie dość, że jest zdrowy to robi się go bardzo szybko. Znika również w ekspresowym tempie.

Składniki:

Płatki owsiane, prażone musli, granola, ew. prażone ziarna pszenicy lub inne zdrowe dodatki
Jogurt naturalny
Zgniecione truskawki lub inne owoce
Andante mini biszkopty
Kubek na jogurt i musli

Przygotowanie:

Płatki owsiane i inne dodatki wsypujemy na dno kubka
Zalewamy jogurtem, potem sosem z owoców.
Pojemnik zamykamy. Wsypujemy na górę mini biszkopty.

W powyższych dwóch przepisach wykorzystałam Andante mini biszkopty .

Nie bez powodu- te mini biszkopciki w swoim składzie nie zawierają spulchniaczy i sztucznych barwników. Mają prosty skład- jedynie mąka, jajka i cukier. Same w sobie są pyszną przekąską.